0
0
0
0
Khoai sọ là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều gia đình yêu thích, thế nhưng loại thực phẩm thơm ngon này khi chế biến sẽ khiến bạn bị ngứa tay. Bởi vì khoai sọ có một lớp lông mỏng và rất ngứa, đồng thời trong khoai sọ còn có tinh thể canxi oxalat nên có thể gây ngứa khi gọt. Chính vì vậy mà vấn đề làm thế nào để gọt khoai không bị ngứa luôn là mối quan tâm được nhiều chị em nội trợ ưu tiên tìm hiểu. Vậy làm thế nào để không bị ngứa tay khi gọt khoai sọ và nếu bị ngứa tay thì phải làm thế nào? Hãy tham khảo ngay những mẹo nhỏ mà ingopape.com cung cấp dưới đây để tìm câu trả lời nhé các bà nội trợ.
5 giải pháp giúp không bị ngứa tay khi gọt khoai sọ
Tiến hành luộc sơ khoai sọ trước khi gọt
Bạn có thể hòa khoảng 2 muỗng cà phê muối vào 1 lít nước rồi cho khoai vào nồi. Bắt lên bếp đun lửa lớn đến khi nước bắt đầu sôi thì đổ khoai ra rổ, xối nước lạnh cho khoai nguội bớt và lột vỏ. Độ nóng của nước sẽ làm nhựa khoai phân hủy và không gây ngứa cho bạn nữa.
Nướng khoai trước khi gọt
Ngoài cách luộc bạn có thể gói khoai vào giấy bạc rồi nướng sơ trong lò nướng hoặc cho khoai vào tô nước lạnh và đun trong lò vi sóng đều được. Nướng khoai giúp bạn bớt ngứa tay khi gọt khoai rất nhiều.
Không để khoai bị ướt khi gọt
Khoai mua về khoan rửa, bạn nên để nguyên đất bám vào khoai. Bạn để tay thật khô rồi gọt vỏ khoai. Gọt xong ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra chế biến.
Sử dụng găng tay hoặc bao tay vải
Để tay bạn vẫn vô tư gọt khoai mà không bị ngứa ngáy thì có thể dùng găng tay nylon hoặc bao tay vải nhé. Nếu găng tay nylon tiện lợi, sử dụng xong có thể bỏ đi, không cần giặt thì bao tay vải cũng có công dụng vừa giúp bảo vệ tay, vừa giúp hạn chế rác thải và thân thiện với môi trường hơn!
Gọt khoai với bàn tay khô
Cách đơn giản nhất để không bị ngứa khi gọt khoai là giữ tay bạn thật khô trước khi gọt. Khi mua khoai về, bạn để nguyên củ khoai không rửa. Ngoài ra phải lau thật khô tay rồi mới tiến hành gọt. Khi đã gọt khoai xong, bạn ngâm khoai trong nước muối loãng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại và để ráo là được.
Cách xử lý khi bị ngứa tay do gọt khoai sọ
- Pha nước giấm: Đối với một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân. Bạn có thể dùng 2 muỗng canh giấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người. Ngoài ra bạn có thể ăn rau má trộn dầu giấm. Cách này sẽ giúp giảm ngứa nhanh chóng.
- Hơ trên lửa: Khi gọt khoai nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì cũng đừng lo. Những chất gây ngứa có trong bạc hà khoai môn khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.
- Dùng nước muối pha nước chanh: Bạn pha nước muối loãng cùng 1 muỗng canh nước chanh. Sau đó ngâm tay trong 15 phút sẽ giúp tay bớt đi cảm giác ngứa.
- Sử dụng lá chuối xanh: Khi sử dụng lá chuối xanh thì bạn hãy vò nát nó. Sau đó chà lá chuối đã bị vò lên vùng da bị ngứa. Hãy chà trong 10 phút để giúp tay không bị ngứa nữa.
