0
0
0
0
Mặc dù hương vị của hành tây có thể không phù hợp với một số người. Nhưng nó đã được nghiên cứu rộng rãi để giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau. Hành tây rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, điều trị chứng mất ngủ và tiêu hóa, rất có lợi cho sức khỏe. Hành tây rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh, đã được chứng minh là có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe theo nhiều cách. Sau đây là những lợi ích sức khỏe của hành tây.
Tác dụng của hành tây đối với sức khỏe
Tăng cường miễn dịch
Hành tây giàu vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Các hợp chất như chromium có trong hành tây giữ lượng đường trong máu ở mức vừa phải.
Kháng viêm và virus
Từ thời cổ xưa, hành tây đã được sử dụng như một bài thuốc trị viêm nhiễm. Khoa học ngày nay càng khẳng định công dụng này của hành tây.
Phòng chống bệnh tim mạch
Thêm hành tây vào món ăn làm tăng lượng chất béo có ích và giúp kiểm soát lượng cholesterol.
Chữa mất ngủ
Uống 4 thìa nước ép củ hành tây trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon.
Trị vết chó cắn
Nghiền hành tây, thêm mật ong rồi thoa lên vết thương do chó cắn sẽ hạn chế nguy cơ nhiễm trùng và mắc bệnh dại.
Tốt cho tiêu hóa
Hành tây hỗ trợ cho việc tiêu hóa của cơ thể. Đồng thời giúp cho hoạt động của gan và lá lách, phòng tránh chướng bụng và các bệnh liên quan đến dạ dày.
Trị bệnh vàng da
Bạn có thể chế thuốc trị vàng da ở nhà bằng cách cắt đôi hành tây rồi cho vào hũ, ngâm với giấm hoặc nước chanh. Sau một thời gian, khi hành tây đã ngấm và mềm ra, lấy ra ăn hàng ngày. Có thể cho thêm muối tùy theo khẩu vị. Ăn ít nhất trong một tuần sẽ giúp cải thiện bệnh vàng da.
Lợi tiểu
Một phương thuốc khác bạn có thể hoàn toàn chế biến tại nhà với hành tây là cho 50 gr hành tây vào một lít nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho thêm mật ong. Cứ ba ngày uống 2 thìa hỗn hợp trên sẽ làm giảm các vấn đề khi đi tiểu.
Bảo vệ răng
Ăn hành tây sống giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho răng và hạn chế hôi miệng.
Bảo vệ tim
Hành tây có tác dụng chống đông máu, giúp máu lưu thông và tim hoạt động bình thường.
Giải rượu
Nước ép hành tây có thể giảm bớt ảnh hưởng độc hại của rượu và giúp giải rượu.
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất ức chế quá trình oxy hóa, một quá trình dẫn đến tổn thương tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Hành tây là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Trên thực tế, chúng chứa hơn 25 loại chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau.
Có thể tăng cường sức khoẻ xương
Hành tây, có thể giúp hỗ trợ xương chắc khỏe. Một nghiên cứu ở 24 phụ nữ trung niên và sau mãn kinh cho thấy những người tiêu thụ 100 ml nước ép hành tây mỗi ngày trong 8 tuần đã cải thiện mật độ khoáng xương và hoạt động chống oxy hóa so với nhóm đối chứng.
Hành tây giúp giảm căng thẳng oxy hóa, tăng mức độ chống oxy hóa và giảm mất xương, có thể ngăn ngừa loãng xương và tăng mật độ xương.
