0
0
0
0
Gạo là miếng mồi ngon cực kỳ hấp dẫn của các loài mối mọt. Chỉ một chút bất cẩn khi bảo quản là sẽ khiến hủ gạo của bạn bị mối mọt xâm nhập và gây hư hỏng ngay. Đặc biệt, đối với côn trùng thì mùa mưa là “mùa của cơ hội”, chúng sẽ xâm nhập vào gạo để phá hoại và sinh sản trong đó. Khi gạo bị mối mọt xâm nhập chắc chắn sẽ không còn ngon, giá trị dinh dưỡng của gạo cũng giảm đi rất nhiều. Ăn gạo bị mối mọt xâm nhập cũng có thể là nguy cơ mắc một số bệnh về sau. Vì vậy, việc bảo quản gạo “đúng cách” để phòng tránh mối mọt tấn công là vô cùng quan trọng. Hãy cùng ingopape.com tham khảo và áp dụng ngay các mẹo bảo quản gạo sau đây nhé!
4 mẹo bảo quản gạo hiệu quả, an toàn và sạch sẽ nhất
Vấn đề bảo quản lương thực khỏi bị mối mọt, côn trùng tấn công là sự quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ. Dưới đây là 5 bước đơn giản giúp bạn bảo quản gạo hiệu quả, an toàn và sạch sẽ.
Bảo quản gạo trong tủ lạnh hoặc tủ kín
Theo Boldsky, sau khi mua, bạn nên bảo quản gạo trong tủ lạnh khoảng từ 4 đến 5 ngày. Quá trình này sẽ tiêu diệt các loài côn trùng có thể tấn công vào gạo. Nó cũng ngăn chặn trứng côn trùng sinh sôi, phát triển. Ngoài ra, bạn có thể làm tương tự với các loại ngũ cốc và gia vị trong nhà bếp. Nếu bạn có số lượng gạo lớn, hãy bảo quản gạo trong túi ni lông kín để ngăn ngừa côn trùng xâm nhập.
Bỏ phần gạo đã bị nhiễm khuẩn trước khi bảo quản
Nếu không may bị mối mọt tấn công, bạn nên loại bỏ phần gạo đã bị nhiễm khuẩn. Đối với phần gạo bạn không chắc chắn có bị nhiễm khuẩn hay không, hãy đặt chúng vào tủ lạnh khoảng từ 4 đến 5 ngày để tiêu diệt côn trùng. Phần gạo không bị mối mọt tấn công bạn nên để chúng trong túi ni lông kín và khô. Bởi vì độ ẩm có thể tạo điều kiện cho mối mọt sinh sôi.
Bảo quản bằng thùng
Sau khi đổ bỏ phần gạo nhiễm khuẩn bạn cần rửa sạch thùng với nước ấm và xà phòng. Sau đó, thùng cần được phơi khô và phun thuốc diệt côn trùng, đóng kín khoảng 4 – 6 giờ. Sau 4 ngày được cất giữ trong tủ lạnh với túi ni lông kín thì bạn nên đổ gạo vào trong thùng đã được diệt khuẩn. Bạn có thể để cả túi ni lông đựng gạo để ngăn ngừa mối mọt hiệu quả nhất.
Bảo quản trong hộp đựng kín hoặc túi
Bảo quản gạo trong túi bóng hoặc hộp kín là phương pháp bảo quản dành cho những loại gạo ít sử dụng hoặc lượng gạo không nhiều, ví dụ như gạo nếp, gạo lứt,… Với phương pháp bảo quản này, bạn cần rửa sạch hộp và lau khô trước khi bảo quản. Hộp đựng gạo cần được để ở những nơi khô ráo thoáng mát và đặc biệt là cần phải đảm bảo rằng hộp đựng gạo hoặc túi đựng gạo của bạn không bị chuột tấn công. Thường xuyên kiểm tra tình trạng của gạo để khắc phục kịp thời.
Sử dụng tỏi
“Bảo quản gạo bằng tỏi” – nghe có vẻ lạ. Tuy nhiên, đây lại là một cách bảo quản mang lại cho bạn hiệu quả không ngờ đó. Phương pháp này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bóc vài tép tỏi và để vào trong thùng gạo. Tùy vào lượng gạo mà điều chỉnh lượng tỏi khác nhau nhé. Sau khi để tỏi vào thì bạn cần đậy kín thùng gạo vào để tránh bụi bẩn cũng như các loại côn trùng thâm nhập. Bảo quản “đúng cách” sẽ giúp loại bỏ mối mọt. Không những vậy, nó còn giúp giữ được chất lượng gạo và kéo dài thời gian sử dụng gạo mà không lo bị mối mọt.
